SANTE – ワインチーズの絶妙なマリアージュ 荒尾市のお酒専門店

大切な人へ贈るワイン&チーズ ギフトセットもあるお店

今回の記事でご紹介するのは、ワインチーズ、日本酒の銘酒が揃う酒屋「SANTEサンテ」さん。

よく行くスーパーとはちょっと違う、高級なワインチーズと日本酒がずらり！

SANTEさんでは「ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー」の予約も受け付けています。定番のボトル売りから、15Lの樽たる売りも行っています。この予約は10月頃から始まっており（2024年時点）、来店する人もいます。

ボジョレーは航空便で輸送。ほとんどが予約分がなくなり次第終了するので、早めの予約がオススメです。

チーズとワインの文化を楽しむ！フランス&ヨーロッパ

ワインとチーズの2つを楽しむことで、味わいの深さや香りの相乗効果を生まれます。フランスやヨーロッパには、この良さを活かすワインとチーズの文化が根付いています。

ワインチーズ好きのあなたにとって新たな発見するのに、このSANTEさんの品揃えはピッタリです。ぜひ、足を運んでみて下さい。

価格

近年の物価高騰により、一部料金の変更をしている場合があります。その際はご了承ください。

ワイン、日本酒

ハーフは2000円～。5000円あれば大半は買えますが、高級な物は1万を超える物もあります。

チーズ、クラッカー、ナッツ

チーズは2000円～5000円。このチーズに合うクラッカーや、ナッツなどは1000円～2000円。

ワイングラスや、チーズ用品

ワイングラスは色んな形状の物があり、ワインの味や香りの楽しみたい方にオススメ。2000円～5000円ほどあれば買えます。

食レポ　2024年9月

ワイン：Mario Torelli 20 MONSCATO D’ASTI

Mario Torelliマリオ・トレッリ 20 MONSCATO D’ASTIモスカートダスティは、イタリア産のスパークリングワイン。

内容量750mlで、アルコール度数は5。甘口。

相性がいいチーズ

口の中で弾けるクリーミーな泡が特徴のワインなので、口溶け感がいいチーズが合います。また、ソフトな食感と、脂肪分高めの白カビチーズや、フレッシュチーズがGOOD。

甘口・シールド（りんご酒）タイプには、カマンベール、ボン＝レヴェック、ブリ・オ・グラン・マルニエ、ラ・トゥールのチーズ。

オータムチーズセット　フェルミニ

この商品はハロウィン用のチーズで、最後の１個だったようです。そのため、後日販売しているか不明ですが、チーズセットの販売もあるという紹介をさせていただきます。

箱自体はかなり小さめで、ちょっとした「チーズプラトー」（チーズをひとつの皿に盛り付けたもの）を楽しむのにちょうどいいセット。

SANTEさんではボジョレーヌーボーに合うチーズセット（予約制）や、赤ワイン＆白ワインセットなどもあります。量も写真のセットよりはあるようです。

ご興味が場合はぜひぜひ。

セット内容

• トム ド ラカイユ（青カビタイプ / 牛乳製 / フランス産）
• 二世古にせこ ミモレット 椛もみじ６ヶ月（ハードタイプ / 牛乳製 / 北海道産）
• ブリ ド モー（白カビタイプ / 牛乳製 / フランス産）

カシューナッツ皮付きロースト 100g / クラッカー・トーストデーツヘーゼルナッツ

クラッカーははちみつを使用しています。１歳以下の乳児には食べさせないでください。

海塩をまぶしてローストしたカシューナッツ。そして、バターミルクを多めに使って、パンプキンシードでカボチャの甘味や、ヘーゼルナッツの塩気などの様々な味覚を足したクラッカー。

クラッカーはどのチーズにも合う万能型。チーズに合う食べ物選びで迷った時に、手に取るといい食材です。今回のクラッカーはナッツ入りなので、特にオススメがブルーチーズ、シェーヴル、ウォッシュチーズ。

ナッツ類は、チーズの豊かな香りを引き立ててくれます。中でも、山のチーズ、ハード、シェーヴル、ブルーチーズ、チェダーがいい組み合わせです。

場所

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