地域に根づく食文化としての「お好み焼きの魅力」 今回ご紹介するのは、荒尾干潟に近いお好み焼き屋「寿」さんをご紹介。 寿さんは、熊本県荒尾市に根づく地域密着型のお好み焼き店です。地元の人々に親しまれ、日常の食事はもちろん、...