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喫茶メニューだから出来る 自宅で出来ない味
今回来店させていただいたのは、有明プラザから徒歩で行けるお店「ZORO」さん。こちらのお店はお昼の営業時間は、カフェレストランの「ZORO」。夜の営業時間は居酒屋「揃」として営業しています。（営業時間は、本ページの「場所」に記載）
本ページではまず、喫茶メニューを提供している「ZORO」さんを紹介します。
映える喫茶メニュー 一押しはハンバーグ
ZOROさんで、特にオススメなのが「ハンバーグ」。
ハンバーグは普通の物と、熊本県のブランド牛「味彩牛」を使用した「生ハンバーグ」があります。2023年7月に記載のハンバーグは普通のですが、生ハンバーグは石焼で焼いて食べる本格ハンバーグで、牛肉の甘い肉汁染み出す絶品メニューとのこと。
いずれ、当サイトでも紹介をしますが、ぜひ食べてみてください。
韓国人が作る本場の味も
ZOROで食べて欲しいのは、他にも。それが、韓国人の方が作っている韓国料理。その韓国料理は、今や日本でもレシピが多数ある料理。
けれど、韓国の人だから出せる味加減やコツなどは、本場持込だから出せる技。荒尾市でもなかなか、本場の味を食べれるお店は少ないです。ぜひぜひ、味わってください。
食レポ 2023年7月
価格は物価状況により、変動することがあります。その際は、ご了承ください。
ハンバーグランチ 1400円
前菜・サラダ・スープ・ライス付き（ご飯大盛り無料）
ZOROさんが提供する中で、男女共に人気の「ハンバーグランチ」。
ふっくらと、大人のこぶしをより少し大きくしたサイズのハンバーグ。ナイフで切れば、肉汁がジワっと溢れる程よい焼き加減です。
赤身はなく、じっくりと火が通されて、食べると挽肉が甘く感じます。
前菜のサラダもシャキっと
ハンバーグが出される前に提供される、前菜のサラダ。このサラダには、彩り豊かな、多種の野菜が使用されています。
ドレッシングは、黒ごまかな？サラダの味を邪魔しない、主張を抑えた味です。
前菜と一緒に出されるスープは、肉の旨みが優しく味わえる、柔らかい味。
塩っけも強くなく、コンソメと中に入っている具から出る味と調和が取れていました。野菜もトロッとして、口に入れるとさらに溶けていく煮込み具合になっています。
牛すじカレー 1100円
こちらは「牛すじカレー」です。
夏だったため、カラフルな野菜がカレーに彩りを与えます。蒸された野菜なのか、素材の味を残しつつ、甘みも引き出されています。牛すじの、たっぷりのコラーゲンが溶け込んだカレーは、喫茶メニューならでは。ルーに溶けて、一体となった何種類化の野菜が見え隠れします。
何時間も煮込んだから出来る、奥深い味です。
アップルパイ付きドリンクセット
この料理は【数食限定メニュー】です。
ランチと一緒なら550円 食事なしの注文は700円
ランチと一緒なら、ドリンク付きでお安くなるとのことだったので、デザートも注文しました。１つめは、四つ割りの大ぶりリンゴを、甘く煮込んだアップルパイです。
パイは、リンゴ煮から出る水分を含み、しっとりとした食感になっています。まるで、フルーツタルトのように染み込んだ生地を、添えられた生クリームや苺ソースで味わいます。
ブリュレ付きドリンクセット
デザート人気NO.1 ランチと一緒：400円 食事なしの注文：550円
ほろ苦いカラメルを、スプーンで割って食べるブリュレです。下には、濃厚プディングコーヒーが、コーヒーを提供する喫茶店ならでは。コーヒーの渋みや苦味を活かした、甘みとの調和がお見事。
ここまで、三味がお互いに主張しすぎずに、相乗効果を生み出す味わい。小さなスプーンに乗った、少量のプディングでも、トロッとした至福の時を満喫になります。
場所
営業時間 17：30～22：00（OS 21：30）から、「炭焼きグリルSAKABA -揃-」で営業しています。
お店からのお知らせ
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