玲佳ラーメン – 荒尾の町中華。老舗ラーメンを味わう！

荒尾の町中華の１つ！老舗の味をシティーモールで

今回の記事は、荒尾の町中華の１つである『玲佳』の支店をご紹介。その名も『玲佳ラーメン』。場所はゆめタウンシティーモールのフードコート。このゆめタウンシティーモールが改装前から、お店をフードコートで営業しているラーメン店です。

荒尾でおなじみの店

本店の『玲佳』さんは荒尾市の老舗中華。熊本のローカルテレビでも度々紹介されるほどに、知名度もあります。

玲佳さんはラーメン屋さんですが、メインのラーメンだけでなく、カツ丼などのご飯ものも人気が高いです。この支店では、本店ほど定食数はありませんが、人気のカツ丼やバーグを揃えています。

さらに、店員さんもテキパキと動ける精鋭ぞろいで、利用したお客さんから接客も評判が良いです。

食レポ　2023年12月

Fセット（ラーメン+ミニ焼飯） 850円

実は2022年に、同じメニューを食べてこの記事に食レポを書いていたのですが。再度食べに行ったら、また同じメニューを注文していました。他のメニューも食レポしたかったのですが。ラーメンに焼飯がついたセット、大好きです（笑）。別メニューはまた次回。

それと合わせて、写真も更新しようと再掲します。

以前と変わらない、玲佳さんの味です。味はあっさりとして、荒尾の最強こってり系『一龍』さんとは対極です。けれど、塩分を控えめにラーメンを食べたい時にはいい塩加減です。

とんこつラーメンが多い九州でも、豚や背脂の匂いが苦手な人も多いです。そんな人に嬉しい、そうした匂いが少なめなラーメンです。チャーシューも脂身少なめの、しっかりとした噛みごたえがある赤身の肉質です。

また、口の中に脂っこさを残さないので、胃が弱っている時にも食べやすいです。

昔ながらの焼飯

潰れた米はなく、パラパラに仕上がった焼飯です。

九州のお米は粒が小さいですが、厚みがあり弾力があります。そして粘り気が東日本よりは少なく、米の主張が少ないです。けれど、焼飯のようなご飯に卵などの食材を混ぜる料理には最適で、炒り卵などをしっかり味わえます。

玲佳さんの焼飯は、味付けが全体的に均等。時折口に入る具材が甘く、焼豚の塩気と噛みごたえで飽きを感じません。

シティーモール「玲佳ラーメン」版：メニュー

お持ち帰り/テイクアウト

メニュー全品、お持ち帰り可能！

予約で生ラーメンのお持ち帰りも可能。ただし、お持ち帰りには容器代も必要です。

生餃子と容器代

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