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肉好き必見！釜飯で炊いた、特A産地のご飯との饗宴
今回ご紹介するのは、荒尾警察署と荒尾温泉ドリームの湯から車で1分ほどの近い距離にあるお店、『肉と米、炭と釜』さん。
このお店は、武蔵ラーメンさんの近くにあり、最近オープンしたばかりです。そのため、店内は設備が新しく、とても綺麗です。メニューは看板にもある通り、肉と米の最強コンビを楽しめる構成になっており、特に肉好きには嬉しいお店です。
ステーキの旨みを引き立てる、極上ご飯のこだわり
ステーキに欠かせないお店のお米は、『菊鹿米』が使われています。
菊鹿米は熊本県山鹿市の菊鹿町で栽培されており、この地域はたけのこ、しいたけ、川魚を特産品とする自然豊かな町です。そこでは、山の恵みを活かしたお米作りが行われています。
この米は「特A」に選ばれ、北海道産ななつぼしや、秋田、福島のひとめぼれ、新潟、兵庫のコシヒカリと並ぶ高品質な産地として知られています。
難易度優しめ。やや広めの駐車場で快適アクセス
「荒尾市内では、駐車場の難易度は比較的優しめです。大牟田から玉名方面に向かう方向だと、駐車場に入りやすく、5～6台ほどは楽に停められそうです。
価格は1人2000円ほどあればOK
近年の価格高騰で、値段は変わる場合があります。その際はご了承ください。
2025年2月時点では、1人2000円ほどあれば、メニューのほとんどを楽しむことができます。また、白米を五目釜飯などに変更することも可能です。
食レポ 2025年２月
万田ゴロゴロステーキ定食（+250円で五目釜めしに変更）
この定食は釜飯、スープ、サラダ付きです。
荒尾市の世界遺産「万田坑」をイメージしたステーキ定食です。
この定食の日替わりビーフステーキでは、黒毛和牛120gを角切りにして焼いています。ステーキペレットも一緒についてきます。なので、自分好みの焼き加減に調整することができます。肉は脂身が少ない赤身部分が使われており、口の中で脂っこさが少なく、さっぱりとした味わいです。
粒が大きめのペッパーがかかっており、肉を噛むとピリッとした辛味が広がり、ソースなしでも十分食べられます。
さらに、目玉焼きや野菜などで彩りが加えられ、栄養バランスも考えられています。見た目も美しく、ヘルシーに楽しめるのが嬉しいポイントです。
場所
肉と米、炭と釜
〒864-0021 熊本県荒尾市一部９９６−２
営業時間：
（土日）11：00～14：30 / 17：30～20：00
（平日）11：00～15：00
