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おこわが美味い！かつきや
かつきやとは？
かつきやさんは、福岡県八女市に本社を置く、「株式会社ニシコーフードサービス」さんのお店です。
創業は昭和36年。九州でおこわ・お惣菜・お弁当のお店を展開しています。九州の食材を中心にお弁当やおこわなどを作っていて、地元愛を感じるお店です。
特に食べて欲しい！種類豊富なおこわ
おこわと炊き込みご飯の違い
ニシコーフードサービスさんが一押しする「おこわ」は、味が美味しい。栗おこわや山菜おこわなどの、季節ごとに変わるのも楽しいです。
おこわは、もち米を蒸して食べるもの。おこわに良く似たものに「炊き込みご飯」がありますが、炊き込みはもち米ではなく、普段食卓で見かける白ご飯と同じ粳米が使われています。その米の違いや調理の仕方の違いがあるため、しっとりもちもちな食感があります。
もち米は佐賀県産ヒヨクモチ
ニシコーフードサービスさんのおこわのもち米は、日本三大もち米の名産地のひとつ、佐賀県の「ヒヨクモチ」を使用しています。冷めても硬くならず、もちもちなのが特徴です。
そのヒヨクモチで、九州産の様々な食材で作るおこわは、とても味わい深く贅沢な一品です。
価格は500円～1000円（2024年7月時点）
全体の価格は300円～1000円。惣菜の価格は少し高めに感じますが、国産と味にこだわるお店なのでお値段に合う料理が買えます。
コロッケや揚げ物などの単体の惣菜は300円ほど。また、お弁当は500～1000円ほど。
かつきやの公式サイトでネット注文、オードブル注文も
かつきやさんでは、公式サイトで弁当の注文が可能。お盆や行楽、会社のお弁当にオードブルやたくさんのお弁当が欲しい時に便利です。
ネット・電話で注文して、店頭で受取ることができます。
仕出し・オードブル、お弁当のネット注文・電話注文
電話注文は平日10：00～17：00
食レポ 2024年7月
甘酢弁当（選べるおこわ弁当）
夏になると期間限定で販売される「鰻おこわ」！
前回はおこわ単体でいただいたので、今回はお弁当でいただきました。
強めに酸っぱいお酢が効いた料理は、夏バテ対策に効果的。しかも鶏なので、脂っこさもサッパリとしていて夏にちょうどいいです。何種類かの野菜もあって、栄養バランスもあります。
さらに、メインのおこわは夏のスタミナ回復の定番「鰻」入り！タレがまんべんなく付いてます。うな重の下にある、タレが付いたご飯が好きな方に、オススメです。
どのおこわを選んでも、お値段そのまま
この商品は、店頭でお弁当容器におかずだけが盛られているスタイルで売られています。このおかずのみ入っているお弁当容器を持って、店員さんに食べたいおこわを注文します。
お値段は、どのおこわを選んでもお弁当容器に書かれているお値段で食べられます。時期によっておこわの種類が変わる、かつきやさんに合った買い方ができます。
食レポ 2024年１月
山菜おこわ（250ｇ）、五目おこわ（250ｇ）
ゆめタウンシティーモールで人気のおこわ屋さん、『かつきや』さんに夕方行ってきました。
閉店間際になると、おこわやおかずが小分けにされていることも多いのですが、今回はまだおこわの量り売りをしていたので購入してみました。
今回は、かつきやさんのおこわで、ちょっとした一手間で、あれを作ってみようと思います。
醤油の香ばしさ – 五目おこわ
昆布や人参が所々に隠れた、醤油の香ばしさがある五目おこわ。そこに炊き込まれたもち米の甘さが香りと味に残ります。
かつきやの一番人気！優しい和の味 – 山菜おこわ
かつきや1番人気の山菜おこわ。こだわりのヒヨクモチでふっくら炊いたおこわを、和風ダシでコーティングしています。そこに数種類の山菜が彩り、具沢山な見た目になっています。味は優しく、もっちもちの食感がたまりません。
