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ハンバーグのランチとスイーツが人気
今回は特集はこちら、「CAFE AND BAR KA-KI FIELD」さん（以下：KA-KI）をご紹介。
ここのお店は以前紹介した「福寿司」さんから、徒歩３分ほどで行けます。ここの駐車場では、いくつかのお店が共有して使う場所なため、駐車がしやすい広さです。
また、メニューは昼（11：00～15：00）のランチは喫茶、夜（18：00～22：00）のディナーはバーと切り替わります。これは、「ZORO」さんと似たスタイルです。
じっくりコトコト！ゆっくりとランチのハンバーグを楽しむ
KA-KIさんのランチでは、じっくり煮込んだハンバーグ、インパクト大なパフェなどのスイーツが評判。特に女性からの支持が高いです。
量も、お腹が苦しくならない程度で軽くいただけるのも魅力。ドリンクメニューも、一般的なジュース類だけでなく、カプチーノ、カフェラテ、スムージーやフロートも用意されています。そのため、ドリンクを飲みながら、会話と食事を楽しみたい人向きになっています。
食レポ 2023年11月
近年の食材の価格高騰で、一部料金の変更がある場合あります。その際はご了承ください。
ハンバーグのランチはご飯、スープ、オードブル付き
ハンバーグが出来上がるまでの、オードブルとスープです。
このスープは、トロッとした玉ねぎがたっぷり入っているのか、凝縮した味になっています。口に入れた感じも、とろみが強くて濃く、深みがありました。
またオードブルも、来店した時が寒い時期だったためか、豆腐の前菜が温かくて、温まりました。
ランチ：和風しょうゆハンバーグ 1100円
和風しょうゆハンバーグのランチです。このハンバーグは、自家製和風ソースをかけています。テーブルに運ばれた時には、このソースがグツグツと熱さを主張。そして、ふわっとするソースの甘さを含む醤油の香りがします。
ご飯と合う！箸が進む
さらに、そのハンバーグに大根おろしがドンと乗っかっています。ハンバーグと、このおろしにたっぷりとソースを絡めて食べると、ご飯がグイグイと進みます。
ハンバーグの玉ねぎはたっぷりと入っていますが、辛味成分はありません。代わりに、甘さが増しており、ハンバーグの香ばしさをUPしていました。
ランチ：デミグラスチーズハンバーグ 1200円
目玉焼きが目立つ、王道のデミグラスハンバーグ。ギュッと固めたハンバーグの奥の奥まで、自家製のデミグラで煮込んでいます。
芳醇な味わいのソースは、トマトの酸味を感じつつ、甘みも感じられます。さらに、チーズは熱さにトロトロに溶けて、ハンバーグを切って取ると、ビヨンと伸びるほど。どこか家庭的だけど、上品さも感じられる大人な味に、頬がほっこりします。
ランチに＋400円。ドリンクとケーキ
これは凄かったの一言です。多くのケーキの中でも柔らかさが、ダントツに高いです。このシフォンケーキ、自分が食べてきた中では１番の柔らかさだと思います。
豆腐の表面を触れるぐらいの軽めで、フォークで生地に触ったのですが、それに対する抵抗感はほぼなし。もっさりや、パサパサ感のあるケーキは、多少の弾力を持ちます。けれど、このケーキはしっとり度が高く、もっさりもパサパサも一切ありません。けれど、切っても生地の破片がポロポロすることもなく切れて感動しました。
ドリンクとケーキのこのセット。ずっとシフォンケーキが出るかは不明ですが、あった場合はぜひ食べて見て欲しいです。
また、レジ前にお持ち帰り用もあったので、お家で色んなフルーツソースやクリームをつけて楽しむのもいいかも知れません。
メニュー
近年の食材の価格高騰で、一部料金の変更がある場合あります。その際はご了承ください。
ランチ 11：00～15：00
ディナー 18：00～22：00
スイーツ
ドリンク
場所
CAFE AND BAR KA-KI FIELD
〒864-0004 熊本県荒尾市宮内176-1 ルートテラス101 A
営業時間： 11：00～15：00 / 18：00～22：00
定休日：月曜日
TEL： 0968-57-8065
